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GRAPPA di FUMIN GRAPPA di FUMIN €12,00 – €29,00

GÉNÉPY BLANC INDICAZIONE GEOGRAFICA VALLE D'AOSTA

€28,00

Questo liquore, ottenuto da puro Génépy di montagna della Valle d’Aosta, è la più preziosa espressione dello storico liquore alpino. L’iconico colore trasparente, da cui il nome Génépy Blanc, è dovuto...

70 cl70 cl
Description

Questo liquore, ottenuto da puro Génépy di montagna della Valle d’Aosta, è la più preziosa espressione dello storico liquore alpino. L’iconico colore trasparente, da cui il nome Génépy Blanc, è dovuto all’autodistillazione, un processo in cui le piantine vengono messe in sospensione al di sopra dell’alcol, che ne estrae così gusto e aromi in maniera più delicata, rendendolo un prodotto elegante e raffinato.

MATERIA PRIMA: 100% Génépy coltivato in Valle d'Aosta
TIPOLOGIA: Liquore
ZONA DI PRODUZIONE: Valle d'Aosta
ALTITUDINE PIANTE SLM: 1.500 / 2.400 mt.
PRODUZIONE: Génépy prodotto con la tecnica della sospensione. Le piante nella botte sono sospese sull’alcool senza mai venirne a contatto. L’alcool in questo modo cattura i migliori aromi volatili della piantina
GRADO ALCOLICO: 40% vol.
CONTENUTO: 70 cl.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

VISTA: Limpido
OLFATTO: Fine, intenso profumo di erbe alpine
GUSTO: Piacevolmente aromatico e delicato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13° C - 55,4° F
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm