VDA DOP PINOT GRIS 2021

€22,50

La forte escursione termica del nostro terroir esalta la finezza, i profumi e la persistenza di questo vino, donando una buona acidità e aromaticità al palato. VISTA: Brillante, giallo paglierino OLFATTO:...

La forte escursione termica del nostro terroir esalta la finezza, i profumi e la persistenza di questo vino, donando una buona acidità e aromaticità al palato.

VISTA: Brillante, giallo paglierino

OLFATTO: Fine, floreale, fruttato

GUSTO: Sapido, minerale di buon equilibrio

ABBINAMENTI: Ottimo da aperitivo, con piatti di pesce delicati, formaggi freschi e di media stagionatura

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10° C 46 °/50° F

BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Chablis 35cl. Diam. 81,5 mm

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ZONA DI PRODUZIONE: Cumiod, Villeneuve, Valle d’Aosta

VITIGNO: 100% Pinot Gris

ANNATA: 2021

TERRENO: Sabbioso e pietroso (Ardesia, Granito, Quarzo)

SUPERFICIE: 6.500 m2 ; Sistema a Gujot , 11.000 piante/ettaro, filari a 1,50 mt x 0,60 mt, resa 60 q/ha