Questo prodotto è nato dalla volontà di creare una gamma di distillati di infusi singolari e naturali ma ad alto potenziale sensoriale. Dal delicato e affascinante connubio di antiche esperienze dei distillatori Levi e sofisticate innovazioni, nasce questo distillato di infuso del martin-sec, piccola pera molto diffusa e apprezzata, dalla polpa biancastra, semifine, granulosa zuccherina, poco succosa, aromatica e profumata.
Description
MATERIA PRIMA:
100% Pere Martin Sec coltivate in Valle d’Aosta
MATERIA PRIMA:
100% Pere Martin Sec coltivate in Valle d’Aosta
TIPOLOGIA: Distillato di infuso
ALTITUDINE PIANTE SLM: 800 mt
DISTILLAZIONE: Ottenuta da infuso di Pera Martin Sec, distillato con alambicco discontinuo a Bagno Maria
GRADO ALCOLICO: 38% vol.
CONTENUTO: 50 cl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
VISTA: Limpido
OLFATTO: Fine, intenso, fruttato, Pere Martine
GUSTO: Sapore piacevolmente morbido
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13° C - 55,4° F
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm
