2 cl Spremuta d’arancia
1cl Spremuta di Lime
4 cl Génépy Centenario
13 cl Ginger beer
Ghiaccio q.b.
Description
LIQUORE DI GENEPY
Liquore ottenuto dall’infusione idroalcolica di piante di Genepi maschio. Per lunghi giorni, questi fiori riposano al buio immersi nell’alcool, conferendogli aromi, sapori e colori inconfondibili.
MATERIA PRIMA: Artemisia Genipi (Génépy maschio)
INGREDIENTI: Acqua, alcool, zucchero, tintura da génépy maschio
TIPOLOGIA: Liquore
ZONA DI PRODUZIONE: Valle d’Aosta
METODO DI PRODUZIONE: Infusione idroalcolica di génépy perun mese e affinamento in acciaio per 6 mesi
GRADO ALCOLICO: 38% vol.
CONTENUTO: 70 cl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
VISTA: Limpido
OLFATTO: Fine, intenso profumo erbe Alpine
GUSTO: Erbaceo
ABBINAMENTO: Digestivo fine pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13° C – 55,4° F
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm
IL NOSTRO PENSIERO…creato nel 2020 in occasione dei cent’anni di Ottoz
