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GRAPPA di FUMIN

€12,00 – €29,00

Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di uve di Fumin. Il vitigno autoctono Fumin viene ancora coltivato in piccoli impervi vigneti i quali necessitano di grande impegno in vigna e...

50 cl50 cl
20 cl20 cl
€29,00
Description

Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di uve di Fumin. Il vitigno autoctono Fumin viene ancora coltivato in piccoli impervi vigneti i quali necessitano di grande impegno in vigna e in cantina. Ne scaturisce una grappa dai profumi intensi di frutti di bosco e frutti rossi. Essa esprime tutta la sua raffinata fragranza degustata ad una temperatura compresa tra i 10°C e i 13°C.

VITIGNO: 100% Fumin
TIPOLOGIA: Monovitigno, Autoctono
ALTITUDINE PIANTE SLM: 500/800 mt.
DISTILLAZIONE: Ottenuta da vinacce rosse con alambicco discontinuo a Bagno Maria
CLASSIFICAZIONE: Giovane
GRADO ALCOLICO: 45% vol.
CONTENUTO: 20cl - 50 cl.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

VISTA: Limpido
OLFATTO: Fine, intenso, con profumi di frutti rossi e frutti di bosco
GUSTO: Sapore piacevolmente secco
ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento con cioccolato al 70% di cacao, sigari, e nella miscelazione con cocktail
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13° C - 55,4° F
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm