Description
Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce rosse di Petit Rouge. La bacca rossa di questo vitigno autoctono cede alla grappa aromi che vanno dalla rosa canina al lampone. Da degustare ad una temperatura compresa fra i 10°C e i 13°C.
VITIGNO: 100% Petit Rouge
TIPOLOGIA: Monovitigno, Autoctono
ALTITUDINE PIANTE SLM: 500/800 mt.
DISTILLAZIONE: Ottenuta da vinacce rosse con alambicco discontinuo a Bagno Maria
CLASSIFICAZIONE: Giovane
GRADO ALCOLICO: 40% vol.
CONTENUTO: 50 cl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
VISTA: Limpido
OLFATTO: Fine, intenso
GUSTO: Sapore piacevolmente secco, con note di rosa canina e lampone
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13° C - 55,4° F
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm
